İnanç Fırın 1928

Modern yaşamın temposu içinde hem sağlıklı hem de pratik beslenme çözümlerine ihtiyacımız var. Bahar Ekmeği, bu ihtiyaca tam anlamıyla cevap veriyor. Glisemik indeksi düşük, tok tutan yapısı ve doğallığı ile diyetteyken tüketilebilecek atıştırmalıklar, şekersiz sağlıklı atıştırmalıklar arayanlar için birebir.

Spor sonrası beslenme, kas onarımı ve enerji dengesini sağlamak açısından büyük önem taşır. Ağır yemekler yerine, hafif ama besleyici bir şeyler arıyorsanız; karabuğday ekmeğiyle hazırlanabilecek fit atıştırmalıklar tam size göre! Glutensiz yapısı, doğal içeriği ve doyurucu etkisiyle karabuğday ekmeği, spor sonrası öğünlerin vazgeçilmezi oluyor.

Pancar pekmezi, sadece bir gıda değil; Anadolu'nun kültürel birikiminin bir parçası, sağlığın özüdür. Özellikle katkısız, şeker ilavesiz ve geleneksel yöntemlerle hazırlanmış pekmezler günümüzde daha da kıymetli hâle gelmiştir. Kastamonu'nun Seydiler ilçesinde geleneksel kazanlarda kaynatılarak üretilen pancar pekmezi, Mayıs ayında vücudu bahara hazırlamak isteyenlerin vazgeçilmezi olmalıdır. Bu yazımızda, doğal pancar pekmezi faydaları, ilave şekersiz pancar pekmezi nereden alınır, ve geleneksel pekmez tarifleri gibi konulara detaylı şekilde değineceğiz.

Pancar pekmezi, geleneksel üretim yöntemi, katkısız içeriği ve yüksek besin değeri ile doğal yaşamın en kıymetli destekçilerinden biri. Nisan ayında bağışıklık sistemini güçlendirmek, enerjinizi artırmak ve tatlı ihtiyacınızı sağlıklı yoldan karşılamak istiyorsanız, pancar pekmezi sizin için ideal bir alternatif.

Ancak aşırı şeker tüketiminin sağlığa zararları artık çok daha iyi biliniyor. Peki bayram geleneğimiz olan şeker ikramını tamamen kaldırmadan, onu daha sağlıklı hale getirmenin yolları var mı?

Bayramların en tatlı tarafı, adeta yarışır gibi hazırlanan çeşit çeşit tatlılardır. Şerbetli baklavalar, renk renk şekerlemeler, çikolatalar Bayram denince akla ilk gelenlerdir.

Ramazan Bayramı (Şeker Bayramı), uzun süren bir oruç döneminin ardından gelen, sevinç ve bereket dolu bir bayramdır.

Balkan Börekleri Paketi, nesilden nesile aktarılan geleneksel tariflerin odun ateşinde pişirilmesiyle ortaya çıkan, çıtır dokusu ve zengin iç harcıyla damaklarda unutulmaz bir tat sunan özel bir seçkidir. İnanç Fırın tarafından özenle hazırlanan bu börekler; pırasalı, patlıcanlı, ıspanaklı, kıymalı ve peynirli gibi çeşitleriyle farklı lezzet arayışlarına cevap verir. Sofralara hem gelenek hem de kaliteyi taşıyan bu paket, Balkan mutfağının en otantik örneklerini deneyimlemek isteyenler için ideal bir tercihtir.

Fıstıklı tahin helvası, yüksek enerji gereksinimi duyan bireyler için önerilen bir besin olarak karşımıza çıkabilir. Yüzde yüz susamdan elde edilen tahin, demir ve kalsiyum kaynağıdır.

Şeker ve glikoz şurubu yerine tatlandırıcı olarak tercih ettiği kara üzüm pekmezi, en parlak dönemini yaşıyor demek mümkün.